carnes frescas, carnes marinadas y carnes sin marinar
Carnes
Mostrando 1–24 de 58 resultados
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Carnes, Cerdo
Brazuelo de Cerdo USA (Shoulder Cushion), 10-18 lb
Paquete de 10-18 lb
Caracteristicas: Buenísimo para tacos, cerdo mechado (pulled pork), tambor mexicano al pastor, embutidos y mucho más.
Beneficios:
- Producto de alta calidad de origen USA.
- Certificación USDA.
- Gran sabor, suavidad y jugosidad
Ingredientes: Carne de cerdo.
SKU: A04DM052 -
Carnes, Res
Costilla Alta con Hueso de Res USA Choice (Short Ribs Bone In), 6-9 lb
Paquete de 6-9 lb
Caracteristicas: Un corte que requiere concentración al hacerlo. Te recomendamos tenerlo a fuego medio por 2 hrs envuelto en papel aluminio (parrilla/horno) para conservar jugosidad. Luego lo tiras a una parrilla bien caliente para darle el toque final y WALA.
Beneficios:
- Producto de alta calidad de origen USA.
- Carne Angus grado Choice.
- Gran sabor, suavidad y jugosidad
Ingredientes: Carne de res.
SKU: A04DM073 -
Carnes, Res
Costilla Alta sin Hueso de Res USA Choice (Short Ribs Boneless), 6-9 lb
Paquete de 6-9 lb
Caracteristicas: Un corte que requiere concentración al hacerlo. Te recomendamos tenerlo a fuego medio por 2 hrs envuelto en papel aluminio (parrilla/horno) para conservar jugosidad. Luego lo tiras a una parrilla bien caliente para darle el toque final y WALA.
Beneficios:
- Producto de alta calidad de origen USA.
- Carne Angus grado Choice.
- Gran sabor, suavidad y jugosidad
Ingredientes: Carne de res.
SKU: A04DM074 -
Carnes, Cerdo
Costilla de Cerdo Baby Back USA, 2-4 lb
Paquete de 1.5-3 lb
Caracteristicas: Costilla ideal para platos que requieran de una estandarización muy alta. El corte es rectangular casi perfecto y en el plato se ve espectacular.
Beneficios:
- Producto de alta calidad de origen USA.
- Certificación USDA.
- Gran sabor, suavidad y jugosidad
Ingredientes: Carne de cerdo.
SKU: A04DM048 -
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Carnes, Cerdo
Costilla de Cerdo Riblet USA, 10 lb
Paquete de 10 lb
Caracteristicas: Producto de batalla. Bueno, bonito y barato! Ideal para bocas y tapas!
Beneficios:
- Producto de alta calidad de origen USA.
- Certificación USDA.
- Gran sabor, suavidad y jugosidad
Ingredientes: Carne de cerdo.
SKU: A04DM072 -
Carnes, Cerdo
Costilla de Cerdo Spare Rib USA, 8-12 lb
Paquete de 8-12 lb
Caracteristicas: Costilla ideal para platos que requieran de una estandarización baja. El corte es natural y grande. Ideal para platos que quieran causar impacto.
Beneficios:
- Producto de alta calidad de origen USA.
- Certificación USDA.
- Gran sabor, suavidad y jugosidad
Ingredientes: Carne de cerdo.
SKU: A04DM053 -
Carnes, Cerdo
Costilla de Cerdo St Louis USA, 1.5-3 lb
Paquete de 1.5-3 lb
Caracteristicas: Costilla ideal para platos que requieran de una estandarización medio alta. El corte es un poco mas grande que la Baby Back, siempre rectangular y en el plato se ve espectacular.
Beneficios:
- Producto de alta calidad de origen USA.
- Certificación USDA.
- Gran sabor, suavidad y jugosidad
Ingredientes: Carne de cerdo.
SKU: A04DM050 -
Carnes, Res
Entraña de Res USA Choice (Outside Skirt), 8-12 lb
Paquete de 8-12 lb
Caracteristicas: Un corte espectacularmente jugoso por tener la grasa bien intercalada con la carne. Recomendamos este termino pues si se deja cruda, la grasa no derrite y no se logra apreciar la jugosidad y suavidad del corte.
Beneficios:
- Producto de alta calidad de origen USA.
- Carne Angus grado Choice.
- Gran sabor, suavidad y jugosidad
Ingredientes: Carne de res.
SKU: A04DM032 -
Carnes, Res
J&E Pro® Arrachera Marinada sin Porcion Premium, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestra Arrachera Premium lleva un marinador pimienta que le da un gran en sabor, suavidad y jugosidad. La recomendamos con un termino 3/4.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH003 -
Carnes, Res
J&E Pro® Arrachera Marinada sin Porcion Reserva, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestra Arrachera Reserva posiblemente el corte más sabroso que tengamos. Combina 100% carne USA Angus Choice con un marinador de pimienta espectacular. Te lo recomendamos a un termino de 3/4 para su mejor sabor!
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH001 -
Carnes, Res
J&E Pro® Carne Molida 80/20 Premium, 5 lb
Paquete de 5 lb
Caracteristicas: Carne con la combinación perfecta de carne/grasa. La grasa le da el sabor y jugosidad, mientras la carne de alta calidad le da la textura perfecta.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
Ingredientes: Carne molida de res.
SKU: A04LH004 -
Carnes, Res
J&E Pro® Carne Molida 90/10 Premium, 5 lb
Paquete de 5 lb
Caracteristicas: Carne con la combinación con menos grasa para tener un producto mas light. La grasa le da el sabor y jugosidad, mientras la carne de alta calidad le da la textura perfecta.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
Ingredientes: Carne molida de res.
SKU: A04LH049 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado Premium 4 oz, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrascos PREMIUM se caracterizan por tener un buen nivel de estandarización en su tamaño y forma. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH008 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado Premium 6 oz, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrascos PREMIUM se caracterizan por tener un buen nivel de estandarización en su tamaño y forma. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH010 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado Premium 7 oz, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrascos PREMIUM se caracterizan por tener un buen nivel de estandarización en su tamaño y forma. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH011 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado Premium 8 oz, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrascos PREMIUM se caracterizan por tener un buen nivel de estandarización en su tamaño y forma. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH012 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado Premium 8/ 9 oz, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrascos PREMIUM se caracterizan por tener un buen nivel de estandarización en su tamaño y forma. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH016 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado Reserva 12 oz, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrascos RESERVA se caracterizan por tener un excelente nivel de estandarización en su tamaño y forma. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH018 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado Reserva 6 oz, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrascos RESERVA se caracterizan por tener un excelente nivel de estandarización en su tamaño y forma. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH051 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado Reserva 8 oz, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrascos RESERVA se caracterizan por tener un excelente nivel de estandarización en su tamaño y forma. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH020 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado sin Porcion Premium, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrasco PREMIUM sin porción es perfecto para que el parrillero lo use con una mayor flexibilidad con el porcionado. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH013 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado sin Porcion Tradicional, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrasco TRADICIONAL sin porción es perfecto para que el parrillero lo use con una mayor flexibilidad con el porcionado. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH023 -
Carnes, Res
J&E Pro® Churrasco Marinado Tradicional 4 oz, 2-2.4 lb
Paquete de 2-2.4 lb, peso variable
Caracteristicas: Nuestros churrascos TRADICIONAL se caracterizan por tener cierta estandarización en su tamaño y forma. El marinado es leve, pues esta diseñado para que puedas agregar una salsa y poder servir un plato con el toque final que se desee.
Beneficios:
- Rendimiento de uso: 100%.
- Control por porción, facilita el manejo de inventario.
- Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)
Ingredientes: Carne de res, sazonador de res (sal, glutamato monosódico (acentuador de sabor), dextrosa, pimienta negra, ajo, cebolla, pimienta blanca, especias, bromelina (ablandador) y color amarillo #5 (colorante)).
SKU: A04LH021
