Jamones y Embutidos

Unidad de venta: 0.90 -1.2 lb, peso variable

Características: Nuestro Chorizo Parrillero lleva un leve sazonado que le da un gran en sabor, suavidad y jugosidad.

Beneficios:

• Rendimiento de uso 100%
• Control por porción, facilita el manejo de inventario
• Lista para cocinar (no hay necesidad de agregar sal o pimienta)

Ingredientes: Carne de res, carne de cerdo, grasa de res, condimento chorizo (mezcla de fosfatos, proteína vegetal hidrolizada, glutamato monosódico (acentuador de sabor), nitritos (preservante), harina de trigo, humo en polvo, chile cayena, mezcla de preservantes.), proteína texturizada de soya. Contiene Soya.

IMPORTANTE: El sistema automáticamente asigna el rango de peso mayor en paquetes de peso variable, Lee aquí la razón.

Unidad de venta:Paquete de 6 oz

Características: Jamón Italiano elaborado de piernas de cerdo seleccionadas y cocidas a vapor lentamente generando un producto de primera calidad con un color rosa pálido pero brillante

Beneficios:

• Combinado con lascas de queso y rodajas de pan se convierte en una merienda saludable que los niños generalmente les gusta más.
• Sin gluten ni lácteos
• Producto de alta calidad de origen Italiano.

Ingredientes: Pierna de cerdo (66%), agua, almidón de patata, sal, espesante (carragenina), saborizantes, dextrosa, antioxidante (ascorbato de sodio), conservante (nitrito de sodio).

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Unidad de venta:Paquete de 6 oz

Características: Hecha a partir de carne de cerdo seleccionada y gracias a su cocción lenta de 16 en estufas de terracota se obtiene un aroma intenso y un sabor muy sabroso con notas suaves de Pistachos

Beneficios:

• Hecho de puro cerdo
• Sin gluten ni lácteos
• Producto de alta calidad de origen Italiano.

Ingredientes: Carne de cerdo (60%), tripa de cerdo, carne de cabeza de cerdo, agua, carne recuperada mecánicamente, grasa de cerdo, sal, sabores, PISTACHO (0,4%), azúcar, especias, antioxidante: E301 (ascorbato sódico), conservante: E250 (nitrito sódico).

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Unidad de venta: Unidad de 13-15 lb, peso variable

Características: Jamón elaborado a partir de patas de cerdo italiano seleccionadas y maduradas por un mínimo de 18 meses; generando el famoso Prosciutto Di Parma con un aroma caracteristico y color rojo uniforme

Beneficios:

• Denominación de Origen Protegida (DOP).
• Sin gluten ni lácteos
• Producto de alta calidad de origen Italiano.

Ingredientes: Pierna de cerdo y sal

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Unidad de venta: Unidad de 13-15 lb, peso variable

Características: Jamón italiano recortado, curado con sal y envejecido para impartir un exquisito sabor, textura y aroma. Este prosciutto brinda un exquisito sabor cuando se envuelve alrededor de pollo, espárragos o melón.

Beneficios:

• Jamón magro
• Sin gluten ni lácteos
• Producto de alta calidad de origen Italiano.

Ingredientes: Pierna de cerdo, sal, conservante E252 (nitrato potásico)

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Unidad de venta: Unidad de 5-6 lb, peso variable

Características: Salame hecho a partir de pura carne de cerdo sazonado con especias y chile picante característico de la región de Calabria

Beneficios:

• Hecho de puro cerdo
• Sin gluten ni lácteos
• Producto de alta calidad de origen Italiano.

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, pimiento rojo picante concentrado (0,85%), dextrosa, sabores, especias, conservantes: E252 (nitrato potásico), E250 (nitrito sódico) Corteza no comestible

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